Soner SEÇKİN-Antep Yemekleri

[sonsec27]

Burdan Antep sofrasından çıkmış yemekleri tanıtayım dedim...


Tepside Balcan kebabı....


Şişde Balcan kebabı....



Sogan kebabı.....


Patates kebabı...


Lahmacun....

[sonsec27]

Malkıtalı köfte (mercimek)


İçli köfte


Dolma


Yaprak sarması


Lahana sarması

[sonsec27]

Karnı yarık



Eşkili köfte


Yuvalama


Sogan yahnisi...


Kelle paca...

[ByBira]

Soner ne yaptın sen yaa

[sonsec27]

Semsek


Princli (cevizli) sac semseği


Şekeri semsek


Kabak oturtma


Şiveydiz


Mumbar dolması

[sonsec27]

Abi kişisel galerimi oluşturuyorum :D paylaşmak güzeldir... Bazı yemekleri atlıyorum artık hem hemşerilerim hem yemekler hemde siz kusura bakmayın... Ara ara eklemeye devam edecem...

[ByBira]

Paylaş tabi de ben 110 kiloluk gırtlağına düşkün bir adamım bunlara baktıkça işi gücü bırakıp yemeğe gitmek geliyor içimden

[sonsec27]

valla abi bende 100 kiloyum buyur antebe gel, misafirim olun... Misafir başımızın tacıdır... Yemez yedirriz, içmez içirriz, yer yoksa yatmaz yaztırrız, ama allah emaneti bildiğimiz misafirimizi rahat ettirriz...

[ByBira]

Ondan şüphem yok, Antep'li dostlarım var, sağolsunlar hepside senin gibiler, çok teşekkür ederim

[sonsec27]

Ali nazik


Balcan dograması


Söğürme


Patates tavası


Kilis tavası ( bu yemek kilis il olduğu için artık antep yemeği sayılmaya bilinir ama çok güzeldir)


kuru küfte(köfte) ve yanına çoban salata...



Öçce

[sonsec27]

Devam edecek... Yemekler biterse inşallah daha tatlılar var :D

[cenk]

Soner kardeş ne ettin sen konurmu bunlar buraya buradaki herkes ağır tonaj yer en son buluşmamızda kaç tane kuzu yedik haddi hesabı yok sağolsun bizim admin yemez yedirir kaç kuzu kesildi yaylada bilsen kavurmalar kapamalar kaburga dolmaları yapıldı ye ye bitmedi.Hatta bir rivayete göre akan kanlarda ufak çaplı bir gölet oluşmuş sonrasında bizde oranın yerlilerinden aldık haberi

[sonsec27]

Valla yiyen adamdan korkma derler bizde.... Afiyet olsun :D daha bunlar başlangıç..

[camouflage]

Soner kardeş ne ettin sen konurmu bunlar buraya buradaki herkes ağır tonaj yer en son buluşmamızda kaç tane kuzu yedik haddi hesabı yok sağolsun bizim admin yemez yedirir kaç kuzu kesildi yaylada bilsen kavurmalar kapamalar kaburga dolmaları yapıldı ye ye bitmedi.Hatta bir rivayete göre akan kanlarda ufak çaplı bir gölet oluşmuş sonrasında bizde oranın yerlilerinden aldık haberi

Cenk son buluşmadan kastın Sakı ise bende o buluşmadan sonra yaklaşık 1 ay kasaba giremedim. Marketlerde et reyonunun önünden bile geçmedim Sağolasın adminim

[dr3399]

anam anam anam
kahvaltı bile yapamadığım gün bunları gördüm eridim bittim ..... ağır tonaj abilerime selam ama bu yemekler 70 kiloyla da aynen öyle yenebiliyor ben bunun canlı ispatıyım size gösteresim geldi inşallah birgün olur
of of of ben Soner kardeşime yemeğe gidiyorum beklesin hastalar....
Allah Allah Allah hücuuuuum

[sonsec27]

Valla bende ağır tonaj sınıfındanım heralde boydan biraz kurtarıyorum ama yinede 100 kğ ama lezzetden vaz geçemem... damak tadı çok önemli benim için... Saolsun bizşm antep mutfağıda hiç çeşit yok :D afiyet olsun aydın efesi... Efeye bunlar az gelir....

[sonsec27]

Etli firik pilavı


Tavuklu rifik pilavı


mantı


Sac tava


kebap


Analıkızlı

[sonsec27]

Kabaklama


Bamya


Çiğer kebabı


Simit kebabı


Pancar sarması


Pirpirim salatası

[4L]

arkadaşlar ben daha önce Nurullahın benzer bir konudaki başlığında yazmıştım cevap gelmedi. Yaz bitsin , kışa girmeden, aylar önceden 49 liralık ucuz uçak biletlerini alıp Antep, Urfa (yada başka bir yer) günübirlik yemek gezisi yapalım demiştim. Sabah aç gidelim, kahvaltı, öğle ikindi akşam yiyip dönelim şeklinde . Mesela ekim başlarında falan nasıl sizce.

[ByBira]

Süper

[dr3399]

Bamyanin ilk musterisi benim. Baska musterisi cikar mi?

[sonsec27]

Ben...
Bamyanın püf noktası limonunu az kacıracaksın(fazla atıçaksın) böylelikle bamya dagılmaz ve sünmez... Dr.bey iyi bilir nelere faydası var nelere :D

[4L]

Süper

ufuk abi ben çok ciddiyim bu konuda hatta bir başlık açalım ve liste yapalım ona göre uçak bileti ayarlarız. ekime falan

[dr3399]

Ben...
Bamyanın püf noktası limonunu az kacıracaksın(fazla atıçaksın) böylelikle bamya dagılmaz ve sünmez... Dr.bey iyi bilir nelere faydası var nelere :D

valla en çok bana faydası var oh oh oh şöyle ekşili ekşili. bizim orda koruk ekşisi de kullanılır bamyaya

[ömer25]

sen nasıl fotograflar yukledın ustad tamda yemek yıyorum ofıste bı onumdekı yemege bakıyorum bı resımlere valla bu gezı işi aklıma yatmaya basladı bakalım hayırlısı guzel paylasım ıcın tesekkurler